香港にある世界一安いミシェラン一つ星のある店と言われている。
添好運（Tim ho wan）へ行ってきました。
海外展開をしているようで台北駅前にもいつも行列が出来てますね。
私は中環にある店へ行ってきました。
台湾なら「鼎泰豊」が有名、香港ならこの㸃心専門店の「添好運」
香港観光で一度は訪れましょう。
ただ、この中環店、狭いうえに行列が絶えることなく店が忙しない（笑）
店前のテーブルは並んだ客がじっと見てるしw いやだわ（笑）
まぁ、台湾の鼎泰豊も混んでいますが、ここは席の間隔が人気ラーメン店並に狭い。
それでも行列、さすがに人気店です。（私は30分ほどで入れました）
値段も一品300円〜500円前後と凄く良心的です。
晶瑩鮮蝦餃 30香港ドル（420円）1香港ドル14円で計算。
ブリブリの食感で美味しい。
酥皮焗叉焼包 21香港ドル（294円）
名物、メロンパンチャーシュー・・
韮王鮮蝦腸 30香港ドル（420円）
これとても美味しかった、台湾料理にはないですよね。プリプリもちもち。写真を撮り忘れてFlickrからお借りしました。
陳皮牛肉球 16香港ドル（224円）
こってりな味はあっさり薄味の台湾料理にはあまりないですね。
古法糯米鶏 30香港ドル（420円）
これも美味しかったなぁ。もち米の中にトロトロの鶏肉の角煮。
台湾の味付けは全体的に薄味に比べて香港の味は濃くこってりしています。
私はこの店の味の方が好きかな。
みなさんも台湾の鼎泰豊、香港の添好運、両方食べて比べてみてください。
どちらも安くて美味しいです
座席の間隔が狭くてゆったり出来ないのは少し不満ですが仕方がないのでしょうね。
香港へお越しの際は是非、添好運（Tim ho wan）へ
サイト
添好運（Tim ho wan）へ
サイトを見たら台中店もありますね。今度行こう。
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ターミナル2入口途中にあるラウンジは航空チケットがあれば出国・入国時、両方利用可能です。
綺麗でゆったりできオススメ。
